Beschrijving
Bijzondere zalen & luxe salonboot
Fort Resort Beemster beschikt over twee unieke zalen en sinds 2018 een prachtig gerestaureerde salonboot. De moderne Fort zaal is ruim en licht en geschikt voor maximaal 250 personen, de moderne kroonluchter, het glazen dak en het uitzicht over het Poterne terras geven deze zaal een bijzonder karakter. De Poterne kamer is gelegen in het hart van het fort en is zeer karakteristiek met de historische stijlelementen, deze kamer is sfeervol en geschikt voor maximaal 25 personen met een eigen privé patio.
De Q.E.D. vaart sinds 2018 in de Beemster wateren en is geweldig voor een gastronomische vaarbeleving richting de Amsterdamse grachten of het Alkmaardermeer voor maximaal 35 personen.
Gastronomie, wellness & hotel
In het Poterne restaurant is het op culinair gebied een feestje, niet voor niks wordt het Poterne door MICHELIN aanbevolen. In het Poterne restaurant gaat het om smaakbeleving, veel proeven en samen genieten.
Chef-kok Paul de Graaf gebruikt het liefst biologische producten uit de Beemster en omstreken. Voor elk event hebben creëren zij de perfecte invulling van een gezellige barbecue op het terras tot een walking dinner of gastronomisch gangendiner.
In het fort zijn 14 luxe kamers en twee suites, dit waren oorspronkelijk de manschap lokalen, maar deze zijn nu omgetoverd tot luxe vertrekken, van alle gemakken voorzien.
Tijdens de metamorfose is zoveel mogelijk rekening gehouden om het fort zo energieneutraal mogelijk te maken, zo wordt o.a. regenwater opgevangen en hergebruikt, hergebruik van warmte van de sauna’s, drinkwater wordt hier zelf gezuiverd en gebotteld en zijn er zonnepanelen.
Met plezier kijken wij er naar uit om u ons prachtige fort te laten zien en van uw event een onvergetelijke gelegenheid te maken.
